Carobpulver

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Johannisbrot gemahlen, fettarmer Kakao-Ersatz, kalorienarme Alternative zu Schokolade, 31% (!) Ballaststoffe, vegan, schonend getrocknet, plastikfrei abgepackt

Inhalt: 1 kg, 500 g, 200 g

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Beschreibung

BIO QUALITÄT – Carobpulver oder Johannisbrotmehl aus den Carob – Schoten, schonend und bei niedrigen Temperaturen geröstet und gemahlen. 100% Bio. Reines Naturprodukt.

31% (!) BALLASTSTOFFE– verdauungsfördernd, stärkt den Magen,- Darmbereich.

NATÜRLICHE VITAMINE UND MINERALIEN – Johannisbrot ist reich an Vitamin A, B und E, Spurenelementen wie Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Mangan. Carob enthält 49% natürlichen Fruchtzucker, ist fettarm, kalorienarm, frei von Koffein und Theobromin, Auch ideal für Diabetiker, low carb Diät, Sport & Veganer.

FETTARMER KAKAOERSATZ  – kann Kakaopulver in allen seinen Funktionen ersetzen zur Herstellung von Kakaogetränken, Desserts, Puddings etc., schmeckt fruchtig, karamellig, im Abgang nach Feige.

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Johannisbrot

Was ist Carobpulver?

Der immergrüne Johannisbrotbaum mit seinem gewaltigen Stamm und der herrschaftlichen Baumkrone spendet, ohne besonders gepflegt oder gar mit Gift gespritzt zu werden, nicht nur ganzjährig Sauerstoff, Schatten, stabilisiert als Tiefwurzler Abhänge…, sondern versorgt gratis Mensch und Tier Jahr für Jahr mit seinen dunkelbraunen Johannisbrot-Schoten. Die länglichen Früchte enthalten das besondere Fruchtfleisch und Kerne (Samen) und besitzen eine rötliche bis hellbraune Farbe. Aus dem Fruchtfleisch gewinnt man Carobpulver oder Johannisbrotmehl, aus den Kernen (Samen) Johannisbrotkernmehl.

Gut zu wissen! Johannisbrot vereint Eiweiß, Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Zudem enthält es weder Laktose noch Gluten und ist so auch für Menschen mit entsprechenden Unverträglichkeiten gut geeignet.

Die Früchte des Baumes schmecken süßlich, karamellig und kakaoähnlich und sind Hauptbestantteil in allen ChocoSan Getränkepulver-Mischungen und als reines Carobpulver: CarobpulverTasty DrinkDigestive DrinkImmuno Drink und Balance Drink

Carob oder Kakao – was ist der Unterschied?

Sind Sie auf der Suche nach einem kalorienarmen Kakaoersatz? Viele Anwender sind von Carob begeistert, weil es beinahe fettfrei ist. Auf 100 g Carob kommt gerade einmal 1g Fett. Das entspricht ungefähr 222 Kalorien auf 100 g Carob. Zum Vergleich: Kakao enthält bei derselben Menge etwa 350 Kalorien. Zudem handelt es sich bei Carob-Fett vor allem um ungesättigte Fettsäuren, die als besonders gesund gelten. Anders als Kakao ist Carob zudem frei von anregenden Substanzen wie Theobromin und Koffein.

Carob Rezepte

Die Verwendungsmöglichkeiten von Carobpulver

Grundsätzlich bietet sich Carob überall dort an, wo üblicherweise Kakaopulver als Zutat verwendet wird. Mit seinem süßlich-karamellartigen Geschmack ähnelt Carob dem Geschmack von Kakao, ist jedoch weniger bitter als dieser. Interessante geschmackliche Varianten bietet Carob im Kuchen, in cremigen Nachspeisen wie Pudding oder in Brotaufstrichen. Für eine Umgewöhnung von Schokolade zu Carob bietet es sich zunächst an, nur Teile des verwendeten Kakaos durch Carob zu ersetzen und diesen Anteil dann nach und nach zu erhöhen. Da Carob bereits Zucker enthält, können Sie auch weniger Süßungsmittel nehmen. So sparen Sie zusätzlich Kalorien!

Zu den Carob Rezepten

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Carob-Bananen-Smoothie

Carob Energiekugeln

Carob Muffins

Smoothie mit Johannisbrot
Johannisbrot Energiebällchen
Johannisbrot Muffin

Langjährige Zusammenarbeit verschafft Vertrauen!

Wir pflegen seit bereits 3 Jahren enge Beziehungen mit unserem Bio Landwirt aus Sizilien. In Zusammenarbeit mit unserem Produzent bieten wir Rohstoffe in höchster Qualität und Reinheit.

Mit ChocoSan an Ihrer Seite erhalten Sie einen Carob-Partner, der Ihnen erstklassige, naturbelassene Produkte in 100 % Bio-Qualität liefert. Eine große Palette an Kunden schätzen diese Zusammenarbeit!

Johannisbrot Bauer
Johannisbrotbaum

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ChocoSan – Ihr Fachhändler für Carob-Produkte

Wir von ChocoSan haben uns auf Carob spezialisiert und bieten als einzige Marke deutschlandweit Carob-Getränkepulvermischungen an. Mit unseren erstklassigen Produkten verbinden wir die Vorzüge von Carob mit denen von anderen Mehlen. So erhöhen wir auf natürliche Weise den Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen oder geben der Süße einen Extrakick. Natürlich haben wir auch eine kalorienarme Kakao-Alternative im petto: Unser Carob Tasty Drink. Zudem bieten wir Ihnen Getränkepulvermischungen an, die spezielle Nährstoffe in den Mittelpunkt stellen wie Zink oder Vitamin C. Dabei greifen wir nicht auf künstliche Vitaminzusätze zurück, sondern auf natürliche Nährstoffgeber wie Hagebutte. Mit uns an Ihrer Seite erhalten Sie einen Carob-Partner, der Ihnen erstklassige, naturbelassene Produkte in 100 % Bio-Qualität liefert.

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Inhalt

1 kg, 200 g, 500 g