Zutaten:
1 Apfel
Zubereitung:
Einen Apfel schälen und klein schneiden. In einen Topf geben, mit Wasser bedecken und 15 Minuten kochen lassen bis die Apfelscheiben weich gekocht sind.
Anschließend die gekochten Äpfel mixen, bis ein geschmeidiges Apfelmus entsteht. Dieses Apfelmus kann als Ei-Ersatz verwendet werden, nämlich 1 EL Apfelmus = 1 Ei.
